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desayunos

Ensalada de
espinaca, granola,
queso de cabra,
pera, pollo y
vinagreta con miel

cantidad

1 porción

dificultad

Facil

tiempo

20 minutos

ingredientes

  • 150

    gramos de espinaca

  • 2

    peras

  • 100

    gramos de queso de cabra

  • 70

    gramos de arándanos

  • 300

    gramos de pollo

  • 100

    gramos de granola Branli Granos y Semillas

  • 1

    cucharadita de aceite para cocinar


    • Para el aderezo:
  • 1

    cucharaditas de miel de abeja

  • 1

    cucharadita de mostaza

  • 2

    cucharadas de vinagre balsámico

  • 4

    cucharadas de aceite de oliva

  • Sal al gusto

  • 4

    Pimienta al gusto

pasos


1. Vierta una cucharadita de aceite en un sartén mediano y caliente a fuego medio. Agregue el pollo y deje cocer de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté cocido.


2. Corte las peras en cubos pequeños y agréguelas a un recipiente junto con la espinaca, el queso de cabra, los arándanos y la granola.


3. Una vez cocido, corte el pollo en tiras y agréguelo a la ensalada.


4. Para el aderezo, en un recipiente pequeño, añada la mostaza y la miel y mezcle bien. Continúe con añadir el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Agregue sal y pimienta al gusto.


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